OLEJ I MŁYNY OLEJOWE

Wybierz spośród wielu zajęć, które możesz wykonać w gajach oliwnych i tłoczniach oleju, odkryj fascynujący świat oliwy z oliwek extra vergine z Abruzji.

Młyny olejowe

Zwiedzanie procesów produkcyjnych i tłoczni z przewodnikiem, poznanie oliwy z oliwek extra vergine i nauka jej degustacji.

Gaje oliwne

Przespaceruj się wśród gajów oliwnych i poznaj historię oraz różnorodność oliwek i terytoriów.

Muzea ropy naftowej

Odwiedź muzea oliwy ze starożytnymi tłoczniami oleju i poznaj świat oliwy z oliwek extra vergine.

Oliwa z oliwek Abruzzo


Starożytna historia, której dowodem jest niedawne odnalezienie dużego drzewa oliwnego, którego wiek instytuty badawcze datują na ponad 1700 lat. Drzewo znajduje się w ogrodzie opactwa San Giovanni in Venere w Fossacesii, w prowincji Chieti.

W Abruzji uprawia się obecnie ponad 9 milionów roślin i ponad czterdziestu odmian, z których niektóre stanowią, pod względem jakości i ilości, podstawę 200 kwintali oliwy produkowanej każdego roku. 90% to oliwa z oliwek extra vergine, uprawiana głównie metodami ekologicznymi, przy czym trzy rodzaje oliwy uzyskały europejskie oznaczenie DOP i podkreślają związek między odmianą a terytorium, identyfikując różne obszary produkcji w regionie.



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