Wizyta i degustacja win z Abruzji w winnicy Olivastri Tommaso
Zwiedzanie piwnic i degustacje naszych win z przewodnikiem stanowią dla nas najlepszą okazję do dzielenia się naszą filozofią produkcji, poprzez podróż mającą na celu odkrycie naszej tożsamości.
Polski: Odwiedzając naszą winnicę, wspólnie prześledzimy naszą historię i odkryjemy podstawowe wybory naszej filozofii produkcji, odwiedzając sąsiadujące winnice (chyba że warunki pogodowe są niekorzystne) i główne pomieszczenia naszej struktury, a na koniec skosztujemy wyboru naszych win (od 3 do 5) w towarzystwie wyboru typowych lokalnych produktów. spacer po winnicach, aby odkryć uprawę winorośliwycieczka z przewodnikiem po winnicy i jej procesach produkcyjnychdegustacja wina w towarzystwie typowych lokalnych produktów wewnątrz winnicy Winnica Olivastri Tommaso została założona w 2000 roku, jako wynik wielkiej pasji Tommaso, niestrudzonego i pełnego pasji winiarza trzeciego pokolenia. Nasza winnica produkcyjna i nasze winnice, położone między morzem a górą Majella, znajdują się w gminie San Vito Chietino, małej nadmorskiej wiosce w sercu Costa dei Trabocchi, naturalnie przystosowanej do wysokiej jakości uprawy winorośli. Poprzez naszą pracę staramy się co roku uzyskać wina, które są wiernymi strażnikami istoty naszego terytorium i tożsamości poszczególnych winorośli. Uprawiamy wyłącznie starożytne rodzime odmiany Abruzji: Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola i Montepulciano. Zarządzanie naszymi winnicami podąża za dyktatem starożytnych doświadczeń w metodach i czasach, przekazywanych z pokolenia na pokolenie w naszej rodzinie, która jest obecnie w czwartym pokoleniu. Zbiory i wszystkie etapy pracy na naszych winoroślach są ściśle ręczne.
Wyświetl więcej
