Live-Online-Erlebnis: San Lorenzo-Weinguttour und Weinprobe

Ein langer Spaziergang durch das weitläufige Anwesen des Weinguts „Vini San Lorenzo“ in Castilenti enthüllt die Geheimnisse der Weinherstellung. Im Keller, zwischen Weinbergen, Teichen und alten Bauernhäusern, tauchen wir in die weise Welt des Weinherstellungsprozesses ein, im Gleichgewicht zwischen alten Traditionen und modernsten Techniken.

Besichtigung des Weinguts, um die Strategien und Techniken der Weinherstellung zu verstehen. In dieser Phase werden die Grundlagen der Weinherstellungstheorie vermittelt, und die vom Hersteller bereitgestellten Produktionsinformationen werden eingehend untersucht.

Firmengeschichte

Weinverkostung: Es werden die Grundbegriffe der sensorischen Analyse und Verkostungstechniken in Kombination mit warmen und kalten gastronomischen Zubereitungen vermittelt, sodass in Form eines pädagogischen Labors die Verwendung von Lebensmitteln und Weinen angenommen, ausprobiert und überprüft werden kann.