Cooking Class Abruzzese: Pasta alla Mugnaia e Show Cooking delle Ferratelle
piatto realizzato durante il corso.
Scopri l’anima più autentica della cucina abruzzese partecipando a un’esperienza che unisce tradizione, convivialità e sapori tramandati di generazione in generazione.
Ad accoglierti saranno le esperte cuoche de Le Presentose in Cucina, custodi delle antiche ricette di famiglia, che ti guideranno passo dopo passo nella preparazione della celebre Pasta alla Mugnaia, una delle specialità più rappresentative dell’entroterra abruzzese.
Con pochi ingredienti semplici – farina e acqua – imparerai a realizzare questa pasta straordinaria completamente a mano, senza utilizzare macchine o utensili, proprio come si faceva un tempo nei mulini della Valle del Fino. Durante la preparazione scoprirai curiosità, tradizioni e racconti che rendono questa ricetta un vero patrimonio della cultura gastronomica abruzzese.
Terminata la cooking class, gusterai il piatto preparato con le tue mani accompagnato da un calice di vino DOC d’Abruzzo, vivendo il piacere della tavola in un’atmosfera familiare e autentica.
L’esperienza prosegue con uno spettacolare Show Cooking delle Ferratelle, le tradizionali cialde abruzzesi cotte nell’antico ferro, fragranti e profumate all’anice. Le assaggerai appena preparate, farcite con la tipica scrucchiata d’uva e accompagnate da un ottimo caffè.
Prima dei saluti riceverai la ricetta da portare a casa e un attestato di partecipazione, così da poter rivivere e condividere con amici e familiari i sapori autentici dell’Abruzzo.
Un’esperienza perfetta per chi desidera andare oltre la semplice degustazione e vivere in prima persona una delle tradizioni culinarie più autentiche della regione.
Se vuoi, posso renderla ancora più emozionale e “premium”, nello stesso stile delle migliori esperienze Airbnb e GetYourGuide, così da aumentare ulteriormente il tasso di prenotazione.
