Il Tondino del Tavo

Gustabruzzo • ott 05, 2019

 

Il “ Tondino del Tavo ” cresce nella vallata del fiume Tavo, nei comuni di Farindola, Loreto Aprutino, Collecorvino, Pianella, Moscufo, Cappelle sul Tavo.

Questo piccolo fagiolo di colore bianco latte-avorio dalla forma tondengiante e buccia sottilissima, buono anche lesso e condito semplicemente con olio extra vergine di oliva Dop Aprutino pescarese, riempe infiniti piatti. E’ rigorosamente selezionato a mano.

 

La semina viene fatta dopo il 15 giugno; il periodo di maturazione coincide con l’ultima decade di Ottobre; la raccolta avviene a partire dalla fine di Novembre, fino a metà Dicembre. Il Consorzio Tutela del Fagiolo Tondino del Tavo promuove la valorizzazione e promozione del prezioso legume.

 

AREA DI PRODUZIONE : Farindola, Loreto Aprutino, Collecorvino, Pianella, Moscufo, Cappelle sul Tavo.

scarica la scheda  

Esperienze Indimenticabili: Esplorando i Birrifici Artigianali in Abruzzo con GustAbruzzo

Autore: mimmo di gesualdo • 18 gen, 2024
La moderna rinascita della birra artigianale nella regione è iniziata solo negli ultimi decenni, con un crescente numero di birrifici che si sono aperti per soddisfare la crescente domanda di birre di alta qualità

GustAbruzzo per gli hotel desiderosi di offrire esperienze gastronomiche uniche ai loro ospiti

Autore: GustAbruzzo • 13 dic, 2023
Con questo articolo, desideriamo proporre una collaborazione che consenta agli hotel di offrire ai propri ospiti un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente durante il loro soggiorno in Abruzzo

Esperienze autentiche tra vino, birra, olio e gastronomia abruzzese.

Autore: Gustabruzzo • 10 dic, 2023
Dai tour del vino, della birra e dell'olio, alle visite alle aziende agricole e alle degustazioni dei prodotti locali, passando per i corsi di cucina e i cooking show, i tour gastronomici a piedi in bicicletta o monopattino, fino alle escursioni in barca e alle visite ai mercati locali.

Scopri le Gift Card di Gustabruzzo: Esperienze Gastronomiche e Oltre!

Autore: Gustabruzzo • 22 nov, 2023
Le gift card di Gustabruzzo sono l'ideale per chi desidera regalare un'esperienza gastronomica unica o permettere ad amici e familiari di scegliere autonomamente l'esperienza dei loro sogni
Paesaggi d'Abruzzo

I luoghi e le attrazioni turistiche dell'Abruzzo

Autore: GustAbruzzo • 12 gen, 2023
L'Abruzzo è una regione meravigliosa dell'Italia, ricca di storia, cultura e tradizioni. Con le sue incantevoli montagne, paesaggi collinari e coste sabbiose, è un luogo ideale per chi ama i viaggi e il turismo. Il suo clima mite ed i suoi numerosi siti storici culturali e enogastronomici attirano ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo.

Il regalo perfetto è una esperienza da vivere.

Autore: Gustabruzzo • 14 dic, 2022
Gift Card Tu selezioni l'importo e chi la riceve potrà scegliere liberamente l'attività che preferisce tra tour, musei, eventi sportivi, degustazioni e molto altro.
Leggi altri post del blog
Share by: