Chi Sono i Viaggiatori del Cibo?

Le ricerche del nostro Food Travel Monitor 2016 dimostrano che il 93% dei viaggiatori può ora essere considerato un viaggiatore del cibo.
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Per “viaggiatori del cibo” si intendono i viaggiatori che hanno partecipato a un’esperienza di cibo o bevande diversa dalla cena fuori , in qualche momento negli ultimi 12 mesi.

Potrebbero aver visitato una scuola di cucina, aver partecipato a un tour gastronomico o fare shopping in un negozio di alimentari o gourmet locale.

Questi sono i tipi di attività in cui i viaggiatori del cibo si impegnano. Facciamo anche escursioni in fabbriche di cibi o bevande, partecipiamo a degustazioni di vino / birra / alcolici e, naturalmente, mangiamo in stabilimenti di ristorazione unici o memorabili. Visiteremo un cioccolatiere, una panetteria o una gelateria per assaggiare ciò che rende famosa la zona.

Soprattutto, i viaggiatori del cibo sono esploratori. Amiamo uscire dai sentieri battuti e trovare nuove (o nuove per noi) esperienze uniche o da scoprire […….]

Continua a leggere Sorgente: News | Who Are Food Travelers? – World Food Travel Association



 

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